T&T新食概念鐵板燒
久違了的食記啊~~ 自從王子換了工作之後吃吃喝喝的頻率也變少了
不過這樣也好啊! 省錢順便瘦身啊!! 不然8月開始就真的要靠阿舍乾麵過日子了>"<
這天要來吃T&T也真的是很臨時，出門前半小時才打電話去確認
因為我突然想起我有買T&T的餐券啊!!
原價1078元的餐點只要半價538元啊!! 
這間位於林森三路上的T&T在今年2月份才剛開幕
鐵板用餐區在2樓、甜點區在1F
設備都還很新，座位也不多，這樣也不錯!品質才不會打折
這個桌面讓我有種在吃日本料理的FUㄟ..哈哈~
前面放置了麵包架、麵包刀、義式巴沙米可油醋醬及諾曼地依思妮奶油
這位是今天幫我們服務的帥哥主廚，還蠻健談的
而且T&T也不會因為是特價餐券的關係大小眼
之前遇到過太多因為團購或餐券態度差的店家
但T&T的態度超好，餐點份量多到主廚問我們要不要打包哩!
湯品：蒔蘿奶油蟹肉洋蔥濃湯 / 養生牛蒡山藥清湯
濃湯控的我當然不會放過這道湯品
我覺得湯裡所帶的蒜味比洋蔥還要濃郁
所以這道湯我真的愛慘了~因為味道真的是一級棒啊!!
而王子的養生湯據他所說也是很好喝..
枸杞味似乎十分濃郁!!
現烤麵包：法國麵包+竹碳麵包
麵包還蠻香的~建議趁熱吃，不然冷掉就真的硬到可以當瑯頭打人了
我想應該也可以請服務人員幫你再烤過吧!!
不過因為他們餐點太多了~我根本吃不下啊!
沙拉：主廚特製費達乾乳酪搭蕃茄沙盅 / 煙燻培根蘿蔓生菜佐經典凱撒沙拉
這個蕃茄盅的做法真的很特別，裡面塞了乾酪及鮮蝦後一起醃漬
甜甜鹹鹹的口感很棒，讓不怎麼愛蕃茄的我喀光光啊!!
而王子的菜我就不知道味道如何了...
這兩尾正在抬腿的是虎蝦
主廚連尾巴也煎的非常有型啊!
三點海味熱前菜：
焗法式松露菌菇卡布
時令季旬魚佐酸奶醬
時蔬搭虎蝦佐蜂蜜芥末醬
客倌啊~吃了那麼多東西我們還在吃前菜ㄟ!!有沒有搞錯啊!!
前菜還一次來三道!!我看在出主餐前我應該就會撐死了!!
焗法式松露菌菇卡布
這道上面大方的擺上了許多松露，焗烤的下方是貝殼義大利麵
難怪這道要稱之為海味熱前菜了..真的是有濃濃的海味啊!!
時令季旬魚佐酸奶醬
綿綿的魚肉搭上酸度剛好的酸奶醬真的是絕配
時蔬搭虎蝦佐蜂蜜芥末醬
剛抬完腿的虎蝦可能是因為有做操的關係(?)
所以肉質十分彈牙新鮮
看王子吃完沒有過敏就知道是不錯的好東西了!!
主菜：香煎雞腿排搭牛肝菌白酒沙司 / 安格司無骨牛小排搭白蘭地燄燒
我一開始看到主廚在煎雞排時問他說
『這...這是一人份嗎?還是連旁邊的客人的一起煎??』
當我得知是一人份驚訝到嘴巴都合不起來了啊!!
真的不要小看這份雞腿排...目測厚度應該有3~4cm，面積也比我的手掌還大!!
顏色煎的時分的漂亮，味道更是不在話下
而我點的安格司無骨牛小排份量真的也很多
七分熟的牛小排搭配玫瑰鹽及胡椒就能帶出肉的鮮甜美味
而且他們的配菜也有夠多的..
吃完主餐我們就到樓下去用甜點跟飲料
T&T裡有許多素雅的擺飾，空間也非常的明亮
而且我發現老闆應該非常喜歡法蘭西絲絨布
除了外面掛的旗子外，餐椅的椅墊及隔間用的簾子通通是絨布啊!
甜點：現煎和風奶油半月燒 / 香煎法式鄉村布丁麵包燒
搭配季節水果及優格冰淇淋
老實說吃到這邊甜點已經撐到沒有辦法好好品嚐了
優格冰淇淋有我不愛的酸味..水果好甜好好吃
布丁燒軟軟的好好吃~半月燒的奶油也很香
飲品：玫瑰花果綠茶 / 復刻豆腐花冰拿鐵
玫瑰花果綠茶應該很優~因此他讓王子整個清腸胃了XD
復刻豆腐花冰拿鐵就很特別，拿鐵+豆腐
整個就是要我走白泡泡幼咪咪路線就是了
口味獨特也蠻好喝的..推推!!
飯後雜言雜語：
T&T新食概念鐵板燒
Temperature table tppanyaki & tea place
除了正規的套餐之外，還有早午餐及輕食下午茶
餐點份量很多，因為我們這天晚上還去了夏慕尼用餐
整體感覺跟夏慕尼差不多，價格在690元～1480元之間
不過若真的要跟夏慕尼比的話
T&T缺少的是餐前香檳及主菜前的雪霜吧!
畢竟在吃主餐前清掉口中的餘味是頗重要的事啊!!
留言列表
